こんにちは！誕生日ケーキなび編集部です。今回レビューするのは、お誕生日のお祝いや記念日のサプライズなどに人気がある写真ケーキ（プリントケーキ・フォトケーキ）です。注文したのは豊富なオリジナルケーキを提供しているネット通販サイト「シェリーブラン」で、生クリームと蒸し焼きショコラの2種類をお取り寄せしたので、一体どんな味なのかチェックしてみたいと思います！

開封します

シェリーブランから写真ケーキが届きました。少し大きめのオリジナルBOXに、2つのケーキが入ってるみたいです。今回注文したのは、私とおばあちゃんのお誕生日ケーキ。私とおばあちゃんは誕生日が近いので、一緒にお祝いするために2種類の写真ケーキを同時に注文しました。シェリーブランの写真ケーキは過去にも食べたことがあるんですけど、2つ同時に買ったのは初になります。

オリジナルBOXを開封してみると、紙とダンボールでケーキが入った箱を固定してありました。配送時の揺れ対策がきちんとされているのは安心できますね。

同梱物をチェック

マカロン写真ケーキに付いてくるカラフルな6つのマカロンは、ケーキに別添してあります。以前シェリーブランを利用したときは、マカロンはケーキに付いた状態で届いてたんですけど、食感や品質をキープするために別添されるようになったみたいです。マカロンが苦手な人もいると思うので、そういう意味でも別添のほうがいいかもしれませんね。

オリジナルBOXからすべて取り出してみました。「無料のロウソクが付いた2種類のケーキ」「マカロン」「解凍時間などが記載されているリーフレット」が入っています。

こちらのリーフレットには、保存方法や解凍方法のほか、ケーキを上手に切る方法も記載されています。

こちらは写真ケーキに付いてくる無料のロウソク5本セットです。1つのケーキに1セット付いてきます。

写真ケーキ本体の登場

ひとつ目の写真ケーキを取り出してみました。こちらのケーキは「マカロン写真ケーキ（生クリーム）」で、シェリーブランでの売れ筋ランキング1位のケーキになります。サイズは4号（直径約12cm・2～3人分）で、価格は記事公開時で3,760円（税込）です。ちなみにマカロン写真ケーキには、生クリームのほかに「チョコレートクリーム」「イチゴクリーム」といくつかの味が用意されています。

ケーキを保護してある厚手のプラスチックとフィルムは、解凍前のほうがキレイに剥がせるとのことで剥がしました。こうして見ると、凍っているとは思えないくらいキレイでフレッシュ感があります。その理由は、シェリーブランのパティシエが手作りしたケーキを、美味しさを保つために急速冷凍しているからなんだそう。

大事なプリント部分も、ちゃんとキレイに仕上がってます。右側の写真が今回プリントしてもらった写真なんですけど、こうして比較しても鮮明さが伝わると思います。こちらのプリント部分ですが、食べても安全な食用インク・アーモンド・砂糖でできたプレートになっているので、もちろん安心して食べることができます。というかこのときの娘の髪、何回見ても笑ってしまう 笑

生クリームやトッピングのフルーツも、急速冷凍のおかげで瑞々しさをキープしているように見えます。美味しそう！

プリント部分には25文字程度のメッセージを入れることも可能。写真をウェブ上の専用フォームから送付するときに、好きな位置に名前や文章を入れることができます。ただ、複雑なデザインはできないので、メッセージ部分に凝りたいときはあらかじめアプリなどで写真にメッセージを入れて加工しておくといいと思います。それと、シェリーブラン側で写真がキレイに映えるように明るさを調整してくれるので、メッセージが薄くなったり背景の色と被ったりしないように注意が必要です。

そして2つ目の写真ケーキは「写真ケーキ 蒸し焼きショコラ」になります。シェリーブランでの売れ筋ランキング2位のケーキです。こちらもサイズは生クリームと同じ4号（直径約12cm・2～3人分）で、価格は記事公開時で3,760円（税込）です。ちなみに売れ筋ランキング3位は「ベイクドチーズケーキ」で、どっちを買うか迷ったんですけど、おばあちゃんがチョコレート好きなので今回は蒸し焼きショコラにしました。

ベルギー産チョコレートをふんだんに使用してあるとのことで、マカロン写真ケーキとは違って重厚な雰囲気がケーキから伝わってきます。

プリント部分の鮮明さは同じです。お孫ちゃん（息子）がまだ小さい頃に撮った思い出の写真を使ったので、喜んでくれるといいな♪

写真の送付について

今回「マカロン写真ケーキ（生クリーム）」と「写真ケーキ（蒸し焼きショコラ）」の、2種類の写真ケーキを同時に注文したんですけど、当然、それぞれの写真ケーキにそれぞれの写真をプリントしたいわけです。

が、自分で写真を加工できるウェブ上の専用フォームでは、1回につき1枚の写真しか送付できない仕様になっています。

そこでシェリーブランに電話で相談したところ、「専用フォームからそれぞれの写真を加工・送付して、どちらの写真をどちらのケーキにプリントするかメールでお知らせください」とのことでした。

なので、2枚の写真を1回ずつ専用フォームから送付したあと、シェリーブランから届いていた購入完了メールにそのまま返信したところ、すぐに了承したとの返信が届いたのでひと安心。

しかも！写真の仕上がりを確認してもらった上でこんなアドバイスも！

私はメッセージの部分だけもう一度修正し直して、写真をプリントしてもらうことにしました。専用フォームの不備は否めなかったんですけど、対応がとっても親切だったのでOKとします 笑

解凍時間について

写真ケーキの解凍についてですが、シェリーブランの公式サイトやリーフレットには「冷蔵庫で約4～10時間が目安（サイズによる異なる）」との記載があったので、ケーキが到着した日の11:30に冷蔵庫で解凍開始→19:00に取り出して常温保存という流れにしました。

なので、今回の解凍時間は「4号サイズで6時間半」だったんですけど、生クリームやスポンジもちょうど食べ頃になっていたと思います。

これが夏場だともう少し時間を短くしてもいいかなと思うんですけど、季節に関係なく未解凍の状態で常温放置は絶対やめましょう。プリント部分が汗をかいて滲んでしまいます。私が過去にやらかしてしまったんで間違いないです。

それと、配達時に写真ケーキのプリント部分が白くくもった状態になっている場合がありますが、これはクール便で配送されているためで、解凍するとくもりは消えるので安心してください。

解凍後の写真ケーキ

さて！夕方になったので写真ケーキを冷蔵庫から取り出して、みんなが集まっているおばあちゃんの家にやってきました。保冷バッグに入れてきた写真ケーキも、自然に解凍されていていい感じです。

生クリームの部分は、ついさっき近所のケーキ屋さんで買ってきたみたいにしっとりした感じが伝わってきます。トッピングのフルーツもツヤツヤで美味しそう！

プリント部分も滲んだりせず、キレイな状態で解凍することができました。やっぱり上手に解凍するコツは「焦らずゆっくり」ですね。注文するときは、遅くともケーキを食べる前日の夜までに届くように指定していたほうが安心できそうです。

ここで、マカロン写真ケーキに別添されていたマカロンを自分でデコレーションしてみました。最初は「自分で付けるなんて…難しくない？」って思ってたんですけど、これが簡単！解凍後の生クリームにマカロンがピタッとくっつくので、何も難しいことはなかったです。マカロンがあるだけで、写真ケーキがパッと華やかになりますね。お誕生日ケーキっぽくていい感じです♪

無料で付いてきた5本のロウソクをケーキに立てて、火を灯したら準備完了！ケーキに思い出の写真がプリントされてるので、こうしてロウソクの火に照らされているのを見ていると、写真を撮ったときの感情とか記憶が蘇ってきて不思議な気分。「うん、お誕生日ケーキに写真ケーキを選んで良かった！」って思える瞬間です。

みんなでお祝い！

蒸し焼きショコラの写真ケーキに写っていたお孫ちゃん（撮影当時からちょっと成長）が我先にとフーフーしてくれました。自分がケーキに写ってるものだから「これ僕のケーキ？僕のケーキなの？」ってアピールがすごい。写真は撮りそこねたんですけど、おばあちゃんもすっごく笑顔になって喜んでくれた♪さて、みんなでハッピバースデートゥーユーも歌ったことだし、次はいよいよ実食してみます！

写真ケーキをカットしました。包丁を温めて切ったから、まぁまぁキレイに切れたかな？マカロン写真ケーキ（生クリーム）に使われているフルーツは、トッピング部分がフランボワーズとブルーベリーで、ケーキの中には苺のコンポートがたっぷりサンドされてます。

蒸し焼きショコラの写真ケーキは、生地がホロホロしててちょっとだけ崩れちゃいました。ただ、ギッシリと詰まった断面を見ただけで、チョコレートの濃厚さが伝わってくるようです。トッピング部分に使われているフルーツは、マカロン写真ケーキと同じでフランボワーズとブルーベリーになります。

食べてみた感想

切り分けも完了したので、それではさっそくいただきます♪まずはマカロン写真ケーキから…パクっ。

スポンジがふわふわ～！

この状態で出されたら「このケーキ、朝は凍ってたんです」って言われても絶対にわからない！ってくらいふわふわ感がすごいです。トッピングされているフランボワーズとブルーベリーも、瑞々しさがなくなってない！鮮度抜群とまでは言えないですけど、冷凍→解凍しても美味しく食べれるフルーツを選んで使ってることがわかります。

北海道産生クリームを使ったオリジナルブレンドの生クリームは、ミルク感がちゃんとあって後味がすごくサッパリ。甘党さんには物足りないだろうけど、私にはちょうどいい甘さで美味しいです♪息子も無言でパクパク食べてるくらいなんで、大人だと4号サイズのホール半分はペロッと食べれちゃうかも…。これなら甘いものが苦手な人でも、一緒にケーキを食べてお誕生日をお祝いできると思います。それと、たっぷりサンドしてある苺のコンポート！これが生クリームとすごく合ってて、甘みと酸味のバランスが取れててとっても美味しいです。

マカロンは、しっとりとした食感でちょっと甘め。私があまりマカロンを食べたことがないというのもあると思いますけど、そこまで美味しいとは思わないかな～。正直こちらは「お飾り程度」と思ってたほうがいいかも。息子は夢中で食べてましたけど 笑

さて、次は蒸し焼きショコラの写真ケーキをいただきます。パクっ…。おぉ！かなり濃厚で美味しい！

というか思ってた以上にチョコレートが濃くて、これは大人向け間違いなし。

しっとりホロホロ食感の生地にはベルギー産チョコレートをふんだんに使用しているだけあって、お口の中にずっとチョコレートの風味が残ってます。おばあちゃんはかなり満足しているご様子。マカロン写真ケーキ（生クリーム）のようにパクパクと食べるようなケーキではないので、コーヒーでも飲みながら少しずつ優雅に食べるのが正解かも。大人2人なら4号サイズで充分満足できます。

ごちそうさまでした！

今回、シェリーブランで2種類の写真ケーキを注文して食べてみたわけですが、味についてはどちらも満足です。とくに品質においては、冷凍されていたケーキとは思えないほどフレッシュだと思います。

私がお誕生日ケーキとしておすすめするのは、みんなで美味しく食べれる「マカロン写真ケーキ（生クリーム）」ですけど、チョコレートが大好きな人や、バレンタインチョコの代わりとしてのケーキとかなら、蒸し焼きショコラもおすすめしたいです。

シェリーブランには他にも、お誕生日にぴったりのオリジナルケーキが豊富に取り揃えてあるので、また次の機会に購入してレビューしますね。それではまた♪

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